多くの研究から、１日平均日本酒で２合程度以上（エタノール換算で週３００ｇ以上）の多量飲酒で確実に死亡リスクが高くなるという結果が出ています。
毎日飲むのであれば、お酒は１日平均で１合から２合程度にするのがよいでしょう。
もし２合以上飲むのであれば、休肝日を週に３日以上設けて、１週間の総量で１４合程度以内におさまるような飲み方をすると死亡リスクが高くならない可能性が示されています。
ー厚生労働省研究班「多目的コホート研究」からの成果ー
～薬剤師 鳥居英勝～
多くの研究から、１日平均日本酒で２合程度以上（エタノール換算で週３００ｇ以上）の多量飲酒で確実に死亡リスクが高くなるという結果が出ています。
毎日飲むのであれば、お酒は１日平均で１合から２合程度にするのがよいでしょう。
もし２合以上飲むのであれば、休肝日を週に３日以上設けて、１週間の総量で１４合程度以内におさまるような飲み方をすると死亡リスクが高くならない可能性が示されています。
ー厚生労働省研究班「多目的コホート研究」からの成果ー
～薬剤師 鳥居英勝～