ビタミンCの摂取量を増やすと男性の痛風リスクを下げるのに役立つとのこと。
約４万７千人を対象に２０年以上にわたって行われた研究によれば、食事やサプリメントを通じて摂取していたビタミンＣが１日２５０ｍｇ未満の人に比べ、５００～９９９ｍｇの人では痛風のリスクが１７％、１０００～１４９９ｍｇの人では３４％、１５００ｍｇ以上の人では４５％、それぞれ減少していた。また研究チームは、ビタミンＣの摂取が５００ｍｇ増えるごとに痛風リスクは１７％低下すると試算している。
研究チームによると、ビタミンＣが尿酸値を下げたことによるのではないかと述べている。尿酸は、痛風とかかわりのある痛みや炎症、腫れをもたらす結晶状の堆積物を形成する。ビタミンＣは腎臓からの尿酸の再吸収に影響を及ぼし、腎臓の働きを加速させたり、炎症から保護したりする役割があり、これらが総合的に痛風の発症を抑制していると思われる。
ボストン大学医学部の研究チーム・ヒョン博士は、『ビタミンＣの摂取に関連する総合的な安全性の側面を考えると、特に今回の研究における摂取範囲においては、ビタミンＣの摂取は痛風の予防に有効な選択肢となる』と述べている。～Ａｒｃｈｉｖｅｓ ｏｆ Ｉｎｔｅｒｎａｌ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ誌３月９日号より～
～薬剤師 鳥居英勝～