大豆製品をたくさん食べる女性は、あまり食べない女性に比べて肝臓ガンになる危険性が3~4倍に高まることが、厚生労働省の大規模調査で分かった。

大豆に含まれるイソフラボンは、乳がんリスクを減らすことが知られており、研究班は「食事を通して適度に摂るのがいい」としている。~毎日新聞より~

      ~薬剤師 鳥居薬局~