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酵素＝植物エキス発酵飲料、ご存じの方も多いと思います。意外にお思いになるかも知れませんが、酵素には決して代謝酵素や消化酵素が入っているわけではありません。

初めて酵素を勉強した時に、酵素と名前がつくのに消化酵素が入っていないことに私も疑問を持ちました。ただ、『栄養を消化された形で摂ることができるので、限りある体内の残存酵素を消化に使わずに代謝に回すことが出来る。そういう意味で酵素ということができる。』このことを知って、腑に落ちた記憶があります。

酵素を選ぶときには、原料、製法、熟成期間を良くみる必要があります。

大事なのは、多くの種類の野菜・果物・野草などの原料を使い、自然抽出し、完全自然発酵で、熟成期間が長いこと。熱がかけられていたり、化学物質や発酵のための菌が添加されていてはいけません。丁寧に、余計なことをせずに作られたものは、栄養素がいっぱいで、多様な発酵代謝生成物が入っています。

私どもでは、大高酵素の酵素をおすすめしています。大高酵素は、日本で初めて植物エキス発酵飲料を作り、酵素と名付けた会社です。大高酵素以上に、原料の収穫から保存、仕込み、抽出、熟成環境、発酵にこだわっている会社はないと思っています。中でも特選酵素は秀逸で、この中には、栄養素はもちろん、発酵によって生まれた色々な生理活性物質やとても貴重なオリゴ糖が確認されています。

特選酵素を私も何年も前から飲んでいます。１日１食をこの酵素に置き換えているのですが、気持ちと身体が楽になるをの感じています。お通じも良く、風邪も引かないことから、腸内細菌が充実しているのを実感しています。

～薬剤師　鳥居英勝～

血液と血管の健康を守り、慢性炎症を防ぐなど、様々な生理作用が知られているω３系脂肪酸のEPA。お飲みになられている方も多いと思います。EPA製剤は本当に品質が問われます。

EPAはイワシから抽出された魚油を精製して作られます。この魚油は、実はダイオキシンを含んでいます。また、EPAはとても酸化されやすい性質があります。よって、EPA製剤を選ぶときには、この２点がちゃんと管理されているかを確認する必要があります。

私どもで扱っているサプリメントのEPA製剤は、次の様にして作られています。

原料：漁獲したイワシを１日以内に工場へ運び込んで、魚油を抽出する。

排除：抽出したイワシいわしの魚油から、ダイオキシン等の環境汚染物質・コレステロール・金属イオンを高い排除技術で取り除いている。

精製・充填：可能な限り空気に触れないようにしてEPAを精製し、窒素置換法により酸素に触れずにカプセルに充填乾燥させている。

このようにして作られているので、有害な物質が極力取り除かれた、酸化されていないＥＰＡを摂ることができます。

☆酸化させないために、ここまで徹底して、魚の漁獲から工場への輸送、工場での魚油の抽出から製品を完成させるまで、空気に触れさせないようにして作られている製品を見つけるのは大変だと思います。

健康のために、毎日飲むものですから、安心・安全で本当に良いものをお選びください。

～薬剤師　鳥居英勝～

健康のためにイチョウ葉エキスをお飲みの方も多いと思います。イチョウ葉にはフラボノイドなどが含まれており、その抗酸化力により血管・脳・神経を守るなど多様な生理作用が報告されています。

色々なイチョウ葉エキス製剤が市販されていますが、良いものを見極めるのは容易ではありません。外箱に１粒あたり〇〇ｍｇのイチョウ葉エキス含有と書いてあったとしても、その中に有用な成分がどれだけ含まれているかまではわかりませんし、そもそもイチョウ葉エキスの含有量が書いていないものもあります。

フランスやドイツには、医薬品の認可を受けているイチョウ葉エキス製剤があります。日本では、これと同じイチョウ葉エキスを使用した製剤がサプリメントとして販売されています。

このサプリメントのすばらしいのは、

１）原料となるイチョウ葉の質が良い・・・管理された農場で栽培されたイチョウ葉を使用している

２）有毒な成分を可能な限り取り除いている・・・ギンコール酸が５ｐｐｍ以下

３）有用な成分が正確に入っている・・・イチョウ葉エキス中のフラボノイド（ケルセチン・ケンフェロール・イソラムネチン）と、テルペノイド（ギンコライド・ビロバライド）の配合割合が分かっている

４）５０年の歴史があり、データがとれている

５）医薬品品質である

これに勝るイチョウ葉エキスに私は出会ったことがありません。私どもでは、薬剤師が厳選して、本当に良いと思えるものだけをお勧めしております。毎日飲むものだから、安心・安全で、本当に良いものをお選びください。

～薬剤師　鳥居英勝～

からだのことを考えてサプリメントを飲まれている方も多いと思います。そのサプリメントは玉石混交、多くの方が飲んでおられる青汁について、良いものを見極める際のポイントをご紹介いたします。

【原料】農薬不使用　品種と採取時期にこだわり栄養価が高い

【製造】非加熱

【製品】余分な繊維質と添加物を含んでいない

このようにして作られた青汁は、良い成分がたっぷり入っていて、吸収率も良いものです。抗酸化作用も抜群で、毎日飲む価値があると思います。

多くの青汁が販売されていますが、非加熱のものは本当に少なく、出会うのが難しいです。熱を加えずに作られたものは、水に溶かした時に白い泡がたくさん立って、お湯に溶かすと固まります。

当店では、薬剤師が厳選して、本当に良いと思えるものだけをお勧めしております。毎日飲むものだから、安心・安全で、本当に良いものをお選びください。

～薬剤師　鳥居英勝～